Le roi de la pomme de terre, c’est…

McCain!!

Pour rester dans la renommée internationale du Nouveau Brunswick et du Canada atlantique, voici une des fiertés de la réussite économique du Nouveau Brunswick. Eh oui, les frites et potatoes Mc Cain viennent d’ici !  L’entreprise néo-brunswickoise est le premier producteur mondial de frites surgelées, présent dans 160 pays,  rien que ça ! Avec la famille Irving, premier distributeur de carburant et de gaz au Canada Atlantique, également présent aux USA et en Irlande  et dans bien d’autres secteurs, la famille McCain représente une manne et moteur économique importants. L’usine mère est située au Nord de la province sur les berges de la rivière St John, la deuxième plus grande rivière de l’est de l’Amérique du Nord après le Saint Laurent.

Les frères McCain, fils, petit-fils et arrière-petit-fils d’agriculteurs et producteurs de pommes de terre,  créent en 1956, l’entreprise McCain Foods limited à Florenceville-Bristol, appelée aujourd’hui, la capitale mondiale de la frite,  non loin de la frontière avec le Québec et le Maine. Ils inventent le procédé de surgélation de la pomme de terre frite. Elle emploie aujourd’hui plus de 20 000 personnes à travers le monde et détient 55 usines sur tous les continents, sauf en Afrique.

Le siège européen se situe à Villeneuve-d’Ascq à côté de Lille.

La prochaine fois que vous mangerez des produits congelés McCain, vous penserez à moi  et au Nouveau-Brunswick, si peu connu en France et pourtant qui se retrouve souvent dans nos assiettes, avec le homard, le sirop d’érable et les frites ! 🙂